盒马也不甘示弱,今年独家研发了一款藤椒味香酥牛肉月饼,把冷锅串串包进月饼再烤着吃。 ![]() 盒马的藤椒牛肉馅料月饼 盒马供图 牛胸肉、牛百叶、牛蹄筋、牛舌、牛肚、牛杆菌酱,再加上豆皮、腐竹、笋原料串起来,搭配鲜香麻辣的藤椒锅底,红油拌上芝麻,酥皮叠加香辛料的多层次味感,既保留了传统苏式月饼的酥软,又添加了年轻人“干饭”的爽感。 不光是各大食品公司,各行各业的大厨们也纷纷投身月饼大战。 近来刷屏的“宛平南路600号”月饼口味独特,牛奶芝士、青苹青梅、咖啡巧克力、蜜桃铁观音、荔浦香芋、黄金紫薯。 ![]() 上海精卫中心的月饼是今年实打实的“网红” 中新社 汤彦俊摄 网友甚至还自创了广告词,“吃上上海精神卫生中心的月饼,精神更卫生”。 上海最老西医院仁济医院则牵手“沈大成”推出院徽月饼,有卡布基诺、杨枝甘露、抹茶芝士、白桃乌龙四种口味。 你吃过鲜肉月饼么?最爱的是哪家?如果让你选择的话,是会选择新式馅料还是最传统的鲜肉?留言讨论下哇~ 作者:李秋莹 张楠 |
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