让上海人台风天都要排队买的鲜肉月饼，到底有什么魔力？

　　传承经典的同时，月饼界也不可避免地愈发“内卷”，新型口味、酥皮层出不穷。

　　创新糟香鲜肉、青花椒腊肉、普洱茶、紫薯蛋黄、腌笃鲜、云腿肉松、陈皮红豆、爆浆榴莲、芝士牛肉、芥末三文鱼、威士忌五仁、青豆泥、臭鳜鱼……只有你想不到的，没有大厨不敢往里包的。

　　新口味不断刷新消费者的味蕾。

　　新雅粤菜馆行政总厨、资深级中国烹饪大师黄任康告诉记者，为了迎合年轻消费群体的口味爱好，新雅今年新推出了藤椒鱼肉月饼，鱼肉的爽滑搭配麻和辣，十分可口，让诸多本来心存疑虑的消费者大呼“真香”。