一张香河肉饼让俄罗斯姑娘懂了“活到老，学到老”

　　周振祥向晓燕介绍，这些配料需用手充分搅拌，做到与肉馅统一，再将醒好的面团分剂并擀成圆形，把肉馅放中间，用面把肉馅包裹起来，再将其擀成薄圆饼，挑至锅中煎5分钟至7分钟，直到肉饼两面焦黄即可出锅。

　　刚出锅的肉饼冒着热气，周振祥将它们切分成12块小扇形，整齐装入碟中。热气腾腾的肉饼香味四溢，色泽黄褐透亮，外皮油酥焦脆，看上去便引人食指大动。咬一口下去，满口肉香，鲜嫩多汁，嚼劲十足，令人回味无穷。