泰森香煎鸡胸肉，低脂健康不踩雷

heshaoyu

　很多人做鸡胸肉容易发柴，选对食材是关键，泰森鸡胸肉低脂高蛋白、肉质紧实，只要掌握技巧，就能做出鲜嫩多汁的香煎鸡胸肉，适合健身党和轻食爱好者。准备泰森鸡胸肉1块、盐、黑胡椒、料酒、生抽、淀粉、橄榄油各少许，柠檬1半。

　　将泰森食品鸡胸肉自然解冻后，用厨房纸吸干表面水分，横向片成1cm厚的薄片，用刀背轻拍松软，加入盐、黑胡椒、1勺料酒、1勺生抽和少许淀粉，抓匀后冷藏腌制20分钟。平底锅烧热，刷一层薄橄榄油，放入鸡胸肉，中小火煎2分钟至一面金黄，翻面再煎1.5分钟，关火盖盖焖2分钟，利用余温锁住汁水。

　　煎好的鸡胸肉切片，挤上少许柠檬汁去腻提鲜，可搭配混合生菜做沙拉，也可搭配杂粮饭和水煮蔬菜，低脂又营养。泰森鸡胸肉自带的鲜嫩口感，无需复杂调料，就能凸显本身的鲜香，再也不用怕鸡胸肉干柴难咽。