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厨房油烟大,哪些因素会影响吸油烟机效果

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发表于 2021-8-20 22:29:29 | 显示全部楼层 |阅读模式
  厨房油烟是一个老生常谈的话题,中式烹饪油烟一向很大,致使厨房内的有害物浓度快速飙升,油烟如何彻底解决一直是厨房的一个大问题。影响吸油烟机效果的因素一般有如下几点:

  1、公共烟道的尺寸及通畅程度

  高层住宅烟道尺寸不同的层数国家有不同的标准,以满足国家标准的为合格。尺寸越大越好,但一般开发商为了节约成本和增加面积都会做的小一些,这样就会影响排烟效果。还有就是建筑施工时由于不规范施工,很多建筑垃圾被工人无意或有意的弄到烟道内造成堵塞,也会严重影响排烟效果。

  2、与烟道连接的止回阀的质量

  排烟时止回装置能轻松打开,活动自如,不排烟时能自动关闭,贴合机密,不反味的为好。

  3、烟机的排风量

  肯定是越大越好,这样在灶具上方形成的负压才越大,越利于排烟,做大风量很简单,加大电机功率即可,但同时要考虑控制噪音,所以就矛盾了,一般都是取一个均衡点。目前一般在15至20立方米每分钟。

  4、集烟腔的面积及深度

  面积越大深度越深拢烟效果就越好,对应的吸排烟效果也就越好。

  5、排烟管的直径、长度及弯曲情况

  直径越大,拐弯数量越少,距离公共烟道距离越短排烟效果越好,一般直径要大于160mm,长度不超过三米,拐弯不超过三弯为宜



  6、烟机的安装位置

  油烟自锅内升腾至扩散一般在600mm左右,考虑到防止碰头及灶具支架和锅的高度,烟机安装一般以下沿距离灶具表面600至650mm为宜。

  7、烟机的日常清洁

  定期清洁油污能保证烟机叶轮和电机能保持正常的动平衡来运转,可以有效降低噪音,增强排烟效果。

  8、烟机内部风道和蜗壳的空气动力学设计

  这个对吸油烟效果和噪音也会产生影响,但目前大多正规厂家都相差不大,基本趋同,所以不单做讨论。

  个人想到的大概就以上几点,有朋友了解更多的欢迎发表见解。

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发表于 2021-8-23 16:20:48 | 显示全部楼层
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